Juillet 2013 - Juin 2014
Réalisation du premier restaurant gastronomique du chef Alexandre Mazzia, en collaboration avec l’architecte Pascal Reynaud (direction artistique et suivi de chantier) et le designer Jerôme Dumetz (mobilier).
Restaurant ayant désormais obtenu trois étoiles au Guide Michelin.
Mission de conception générale
Surface : 74m²